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米饼微波膨化与油炸膨化的比较研究
标签:
米饼
2012-05-15
麦麸膳食纤维在桃酥中的应用研究
标签:
桃酥
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膳食纤维
2012-05-15
甘薯桃酥的研制
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2012-05-15
鸭血粉丝汤辐照杀菌效果研究
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2012-05-14
维生素E添加水平对笼养生长蛋鸭血清生化指标的影响
标签:
蛋鸭
维生素
养生
2012-05-14
荷叶糯米糕的制作工艺
标签:
米糕
2012-05-14
海藻糖抑制炒米饼氧化的研究
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2012-05-14
冬瓜膨化米饼的研制
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冬瓜
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2012-05-14
添加变性淀粉的糯米糕团制品的研究
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2012-05-14
多味复合牛肉酱的研制
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中式快餐
2012-05-12
颅面牵拉成骨胶原合成的研究
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骨胶
2012-05-09
姬松茸液体发酵保健饮料的中试生产
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保健饮料
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2012-05-09
L-乳酸菌酸菜发酵液中小肽类天然防腐剂的研究
标签:
丙烯酰胺
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浓缩
2012-05-07
蒸煮工艺对米饭蛋白质体外消化性的影响
标签:
氨基酸
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米饭
2012-05-07
羟丙基淀粉在冷冻春卷皮生产中的应用
标签:
变性淀粉
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主食
2012-05-07
葡萄籽油开发利用
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葡萄
食疗
2012-05-04
浅谈膳食纤维与人体健康
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饮食
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2012-05-03
低变性脱脂米糠蛋白的研究
标签:
蛋白质
过敏
2012-04-25
海鲜味方便米线调味料的配方研究
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调味包
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2012-04-24
新型安全调味料YE及其在馅料中的应用
标签:
调味料
馅料
2012-04-24
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