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资讯
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学校食堂假期“休整”食品安全提示
石家庄市桥西区市场监督管理局多项举措筑牢夏季食品安全防线
攀枝花市市场监督管理局关于餐饮环节食品添加剂减量和自觉抵制非法添加非食用物质倡议书
欧盟通报我国出口密胺餐具不合格
2025 FHC中国国际烹饪艺术比赛 & 锦江国际联合项目 新闻发布会成功召开
赤藓糖醇:“完美代糖” 真的完美无瑕?
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法规
上海市市场监督管理局 上海市教育委员会关于进一步加强中小学校、幼儿园食品安全管理工作的意见 (沪市监餐〔2019〕905号)
上海市市场监督管理局关于进一步推进本市餐饮业“明厨亮灶”建设的通知 (沪市监食经〔2019〕89号)
上海市市场监督管理局 上海市卫生健康委员会关于印发《上海市医院食品安全管理系统》《上海市安全营养食品供应链平台》的通知 (沪市监食经〔2019〕141号)
上海市市场监督管理局关于发布《上海市餐饮服务不得主动提供的一次性餐具目录》的通知 (沪市监食经〔2019〕128号)
湖北省餐饮服务单位食品安全自查自评管理操作指南
上海市市场监督管理局关于继续组织开展2019年度“放心餐厅”“放心食堂”“守信超市”和“放心肉菜示范超市”建设的通知 (沪市监食经〔2019〕210号)
福建省市场监督管理局关于印发网络餐饮服务食品安全专项治理方案的通知 (闽市监〔2019〕126号)
辽宁省市场监督管理局关于实行食品生产加工小作坊和小餐饮经营许可告知承诺改革的工作意见 (辽市监发〔2018〕2号)
广东省市场监督管理局关于2019年广东省奶瓶、奶嘴等26类食品相关产品省级监督抽查实施细则的公告
广东省住房和城乡建设厅关于印发《加强餐厨垃圾收运处理工作指导意见》的通知
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标准
DB64/T 2145-2025 餐饮用醇基液体燃料使用安全规范
DB64/T 2148-2025 餐饮服务自行消毒餐(饮)具清洗消毒规范
T/QGCML 2178-2025 发酵火锅底料
T/YCX 0102-2025 云南野生菌汤包 松茸老鸡有料菌汤
T/HBESA 011-2025 湖北省学校食堂进货查验食品安全工作指南
T/HNSPXH 054-2025 低GI桃酥
T/HNSPXH 053-2025 桃酥专用粉
T/WXAEPI 0012-2025 餐厨垃圾生产有机酸碳源技术规范
T/CASMES 551-2025 企业食堂服务管理要求
DB3206/T 1114-2025 餐厨垃圾收运技术规范
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资料
破壁灵芝孢子粉(编制说明)
重大活动餐饮食品安全保障工作规范(征求意见稿)
赤松茸纯稻草简易栽培技术规程(征求意见稿)
社区长者食堂服务规范(编制说明)
二氧化碳培养箱校准规范(报批稿)
一次性竹质餐具通用技术规范(征求意见稿)
一次性竹质餐具通用技术规范(编制说明)
校园餐饮 虫鼠害防治管理指南(征求意见稿)
校园餐饮 虫鼠害防治管理指南(编制说明)
校园餐饮 清洗消毒指南(征求意见稿)
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文库
厨房生产质量评价细则
蒸煮类杂粮糕点及粥类生产车间设计图含餐厅2
过敏原控制程序
过敏原的清洁方案
山东食药局秋季餐饮安全消费警示
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震惊!日本餐饮竟然……
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供应
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公司
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郑州鑫鸿源化工产品有限公司
郑州味之源饮品有限公司
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郑州朋检农业科技有限公司
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