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资讯
关于规范春节期间外卖市场经营秩序的提醒告诫书
衡水市市场监督管理局桃城区分局:筑牢食品安全线,守护新年团圆饭
上海检出4批次不合格食品,有奶皇流沙包、寿司海苔等
广东春节期间食品安全专项抽检结果出炉,这13批次不合格食品要当心
郑州市市场监管局发布规范春节期间外卖市场经营秩序的提醒告诫书
宁夏自治区市场监管部门闻令而动 集中出击全力保障“舌尖上的年味”
第二届中国炒菜机器人大赛将于8月举行
市场监管总局召开餐饮服务连锁企业行政指导会
关于规范2026年春节期间外卖平台经营行为的合规提示
苏消有话讲 | 火锅加收“辛苦费”?创新经营模式不应超越消费者权益保障界限
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法规
上海市市场监督管理局 上海市教育委员会关于进一步加强中小学校、幼儿园食品安全管理工作的意见 (沪市监餐〔2019〕905号)
上海市市场监督管理局关于进一步推进本市餐饮业“明厨亮灶”建设的通知 (沪市监食经〔2019〕89号)
上海市市场监督管理局 上海市卫生健康委员会关于印发《上海市医院食品安全管理系统》《上海市安全营养食品供应链平台》的通知 (沪市监食经〔2019〕141号)
上海市市场监督管理局关于发布《上海市餐饮服务不得主动提供的一次性餐具目录》的通知 (沪市监食经〔2019〕128号)
湖北省餐饮服务单位食品安全自查自评管理操作指南
上海市市场监督管理局关于继续组织开展2019年度“放心餐厅”“放心食堂”“守信超市”和“放心肉菜示范超市”建设的通知 (沪市监食经〔2019〕210号)
福建省市场监督管理局关于印发网络餐饮服务食品安全专项治理方案的通知 (闽市监〔2019〕126号)
辽宁省市场监督管理局关于实行食品生产加工小作坊和小餐饮经营许可告知承诺改革的工作意见 (辽市监发〔2018〕2号)
广东省市场监督管理局关于2019年广东省奶瓶、奶嘴等26类食品相关产品省级监督抽查实施细则的公告
广东省住房和城乡建设厅关于印发《加强餐厨垃圾收运处理工作指导意见》的通知
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标准
DB44/T 2822-2026 绿色餐饮文明服务良好行为规范
T/AHFIA 146-2026 中餐菜品制作类别标识规范
T/AHEPI 0013-2026 饮食业静电式油烟净化产品安装运维规范
T/CQCA 022-2026 餐饮服务评价规范
T/GSQA 013-2025 兰州牛肉拉面食材供应链原材料采购管理规范
T/HBAS 252-2025 餐饮服务单位样板厨房建设与管理规范
T/NXBX 058-2026 餐饮主题文化营造与服务规范
DB31/ 2009-2026 食品安全地方标准 团体膳食外卖卫生规范
GB/T 21118-2026 小麦粉馒头
GB/T 23786-2026 速冻饺子质量通则
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资料
中学食品安全检验检测技术规范(征求意见稿)
小学食品安全检验检测技术规范(征求意见稿)
高校食品安全检验检测技术规范(征求意见稿)
学校食堂食品安全管理规范(征求意见稿)
重大活动餐饮服务食品安全保障操作规范(征求意见稿)
赣菜 井冈烟笋烹饪技艺规范(编制说明)
餐饮服务业反食品浪费经营规范(报批稿)
火锅店等级划分与评定规范(征求意见稿)
餐饮反食品浪费服务规范(征求意见稿)
滨海旅游海鲜餐饮经营规范(编制说明)
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文库
厨房生产质量评价细则
蒸煮类杂粮糕点及粥类生产车间设计图含餐厅2
过敏原控制程序
过敏原的清洁方案
山东食药局秋季餐饮安全消费警示
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仅做外卖,年营业额是海底捞的两倍!
震惊!日本餐饮竟然……
餐饮难做?先学这个最新版的鱼塘经济学理论再说!
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郑州纯净巴马商贸有限公司
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